Alla som läser den här bloggen något regelbundet vet att jag förra veckan bestämde mig för att prova LCHF (LowCarbHighFat) grejen. Att minimera mitt intag av kolhydrater och istället öka fett och proteinbiten, detta för att testa om man mådde bättre, tappade sockersuget och rasade i vikt. Jag höll i 5 dagar. Jag utnämnar härmed LCHF till bullshit.

Jag testade på riktigt med att äta fil och ägg till frukost, kyckling, stekta champinjoner och keso till lunch, tomatskivor med philadelphiaost till mellanmål och lax, avocado och hummus till middag. Inget bröd, ingen pasta, ingen couscous, inga bananer och inget ris. Och jag mådde illa. Det kändes som jag fyllde mina fettdepåer med skit, jag kände hur mina artärer kletade ihop, jag sov inte bra på natten och min mun smakade smör.

Jag vet att vissa brinner för detta sätt att äta men det var verkligen inget för mig. Ingen kommer någonsin kunna övertyga mig om att det är bättre att äta lax med skirat smör än havregrynsgröt. Jag kommer aldrig gå på att ett mellanmål baserat på fet ost och skinka är bättre än en knäckemacka.

Jag kan även tillägga att jag inte rasade i vikt (även om jag inte har så mycket att rasa ifrån), mitt sockersug försvann pga att jag mådde illa och då kan det kvitta och mådde jag bättre? Knappast.

Nu är jag tillbaka till att äta en macka och fil på morgonen, potatis och fisk till lunch, äpple till mellanmål och gröt/pasta/soppa på kvällarna och jag mår så mycket bättre och känner mig fräschare på både in och utsidan. Jag antar att det är olika från person till person men tänk på hur ni ser ut på insidan också inte bara hur smala ni blir på utsidan..